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CREME MESTRE PATISSYER À FRIO 1KG - ARCOLOR

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Descrição

Mistura em pó instantânea de creme para recheios e decorações de produtos de confeitaria em geral.
Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.


Modo de Utilização:
1kg de Creme Mestre Patissyer à Frio 

2,5 litros de leite gelado.

Colocar o leite em uma batedeira e em velocidade baixa incorporar o Creme à Frio, evitando que forme grumos. Limpar as bordas da batedeira e passar para velocidade alta por 10 minutos. Estará pronto para ser aplicado.


Rendimento: Cerca de 3,5kg de creme batido.


Sugestões e Dicas: Utilize sempre leite gelado pois o creme dá ponto mais fácil. Adicione Big-Kyss Chocolate em Pó na proporção de até 10% sobre o peso do creme. Dissolver o Chocolate em Pó no leite e seguir o processo normal de batimento.
Este creme suporta apenas 1 dia em temperatura ambiente por que é batido com leite não fervido.
Sua durabilidade após batido aumenta 3 a 4 dias se mantido sob refrigeração.


Peso Líquido: 1Kg


Ingredientes: Açúcar refinado, amido modificado de milho, leite em pó desnatado, sal. Contém conservante sorbato de potássio e aroma artificial de baunilha. Contém Corante Amarelo Tartrazina.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém leite.


Validade: 10/2022


Informação Nutricional - Porção de 100g

Valor Energético    380kcal/1598kj
Carboidratos           94,3g
Proteínas                0,78g
Gorduras totais      0,026g
Gorduras saturadas    0g
Gorduras trans           0g
Fibra alimentar          0g
Sódio                    110mg


*Imagens meramente ilustrativas.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.



**Caso necessite de uma quantidade maior deste produto do que consta no site, entre em contato pelo zap para verificarmos a disponibidade.

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