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CHOCOLATE AO LEITE MELKEN - TIPO NOBRE - HARALD GOTAS - 2,100KG
R$ 49,90Aceitamos pagamentos via Pix
Melken ao Leite Barra 2,100 Kg
Ideal para uso caseiro: rechear um bolo, decorar uma sobremesa, banhar frutas ou biscoitos, fazer um brownie... Todo o sabor do chocolate nobre para a sua família!
Conservação: Garanta o desempenho perfeito!
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Depois de aberto, retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar. Uma boa dica é adequar a escolha do tamanho da embalagem do chocolate ao consumo diário de sua produção: abrindo e usando o produto no mesmo dia.
TEMPERATURA CORRETA
Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a têmpera!
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 28 °C a 29 °C
Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C
Ingredientes
Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 100 g | ||
| Valor energético | 536 kcal = 2245 kj | 27%VD* |
| Carboidratos | 59 g | 20%VD* |
| Proteínas | 7,4 g | 10%VD* |
| Gorduras totais | 31 g | 57%VD* |
| Gorduras saturadas | 19 g | 87%VD* |
| Gorduras trans | 0 | ** |
| Fibra alimentar | 2,6 g | 11%VD* |
| Sódio | 89 mg | 4%VD* |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
*Imagens meramente ilustrativas.
Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
**Caso necessite de uma quantidade maior deste produto do que consta no site, entre em contato pelo zap para verificarmos a disponibilidade.